Par Adam Yassine -
bowl of lentil stew



Lentilles
Portion: ½ tasse cuite

Coût par portion: environ 20 cents

Calories: 115

Ils sont petits, mais ils contiennent des protéines - 9 grammes par portion. Ils sont également faibles en gras, de sorte qu'ils peuvent être un sous sain pour la viande, moins cher. De plus, ils sont une bonne source de folate, de fer et de potassium. Et ils ont beaucoup de fibres, de sorte qu'ils vous permettront de vous sentir rassasié plus longtemps. Essayez les lentilles brunes, vertes ou rouges comme plat d'accompagnement, dans une salade, dans des ragoûts ou sur du riz.

vegetarian salad with eggs

Des œufs

 Taille de portion: 1 oeuf

Coût par portion: Environ 25 cents

Calories: 72

Avec 6 grammes de protéines chacun, les œufs sont un autre sous pour la viande. Ils sont pleins de nutriments, comme les vitamines D et A, et la choline - essentielle pour les femmes enceintes et allaitantes. Les experts disent qu'un oeuf par jour ne jettera pas vos nombres de cholestérol. Alors, faites-en un pour le petit-déjeuner, essayez un bœuf cuit dur et des salades ou brouillez-en un peu comme base pour les légumes.

oatmeal with walnuts and blueberries


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